12/31/2011
ありがとうございました。
今年は本当にいろいろな事がありました。
家族みんなが大きな病気をすることなく元気に過ごせたことに心から感謝です(^0^)来年はまた一人家族が増えます。今からとても楽しみです。来年もどうぞ宜しくお願い致します。
皆様にとって幸せいっぱいの素敵な年が訪れますように…☆
↑↑↑click !!
人気ブログランキング参加中 現在60位
12/30/2011
12/29/2011
12/28/2011
12/25/2011
12/24/2011
12/23/2011
12/22/2011
12/21/2011
結婚記念日☆
今日は私の両親の36回目の結婚記念日でした。旅行を兼ねて上京しているのですが、今日は自由行動の日だったので一緒に恵比寿の筑紫楼でお祝いをし、恵比寿ガーデンプレイスを案内しました。
夜は自宅ですき焼きにし、デザートには手作りチーズケーキを用意しました。実はチーズケーキを作るのは初めてだったんです。昨夜、レシピをみながら作りました。私は小さい頃からお店屋さんのケーキというものを食べたことがありませんでした。おやつは全て母の手作り!!たまには他のケーキやお菓子が食べたいと思っていましたが、今、考えると贅沢な悩みですよね(><)自分が親になって初めて気付くことがたくさんあり、改めて両親には感謝感謝の日々です。今までは母に甘えてほとんど料理をしなかったので、今のうちにいろいろ教えてもらおうと思います。美味しいと言ってもらえたので、頑張って作って良かったです☆
↑↑↑click !!
人気ブログランキング参加中 現在57位
12/20/2011
boa mesa☆
先日、北鎌倉のサロン、boa mesaへ行ってきました。
季節ごとのテーブルコーディネート&お料理を教わっていますが、今回はクリスマスのメニューでした。メニューの一部をご紹介!!
・ツナとにんじんのヴェリーヌ
・ボレンタのフリット 生ハムロール
・カリフラワーとトマトのスープ
・ローストしないビーフ
かぶのピュレ、かぶとかぼちゃの蒸し炒め添え
・カルヴァドスのクリスマスツリー
デモンストレーションは三弥子先生のユーモアあふれるお茶目な話にみんなで大笑いしていますが、しっかりレシピにメモして、写真を撮って楽しく勉強しています。今回、特に印象的だったのが、ローストしないビーフ(→これ、本当に焼いたりしないんです。先生ご愛用のシャスールのお鍋にお湯を入れてそこに袋に入れたままつけておくだけ・・・。先生曰く、お肉がお風呂に入っている感じですって!!)丁寧に食材を扱って作ると、本当に料理は美味しいんだと実感しました。今回は、出産前の最後のレッスンということで先生が安産祈願までして下さいました。先生、本当にありがとうございました。頑張って元気な赤ちゃんを産みます!!
↑↑↑click !!
人気ブログランキング参加中 現在50位
季節ごとのテーブルコーディネート&お料理を教わっていますが、今回はクリスマスのメニューでした。メニューの一部をご紹介!!
・ツナとにんじんのヴェリーヌ
・ボレンタのフリット 生ハムロール
・カリフラワーとトマトのスープ
・ローストしないビーフ
かぶのピュレ、かぶとかぼちゃの蒸し炒め添え
・カルヴァドスのクリスマスツリー
デモンストレーションは三弥子先生のユーモアあふれるお茶目な話にみんなで大笑いしていますが、しっかりレシピにメモして、写真を撮って楽しく勉強しています。今回、特に印象的だったのが、ローストしないビーフ(→これ、本当に焼いたりしないんです。先生ご愛用のシャスールのお鍋にお湯を入れてそこに袋に入れたままつけておくだけ・・・。先生曰く、お肉がお風呂に入っている感じですって!!)丁寧に食材を扱って作ると、本当に料理は美味しいんだと実感しました。今回は、出産前の最後のレッスンということで先生が安産祈願までして下さいました。先生、本当にありがとうございました。頑張って元気な赤ちゃんを産みます!!
↑↑↑click !!
人気ブログランキング参加中 現在50位
12/18/2011
12/17/2011
12/16/2011
12/14/2011
12/10/2011
登録:
投稿 (Atom)