3/30/2015
3/28/2015
3/24/2015
Cooking☆
今日の英会話の授業は、先生のお宅でCooking!!
私達は日本食「手まり寿司、とんかつ、いんげんの胡麻和え、白和え」のレシピを紹介し、
先生からはクラブケーキとレモンムースの作り方を教えてもらいました。娘のお迎えの都合で最後までいられなかったのは残念だったけど、と~っても楽しい時間でした♡
みんなでそれぞれのメニューを分担して、レシピを英語で紹介!!
まずはてまり寿司。
先生もチャレンジ!!見事な手まり寿司が完成し、みんなで拍手!!
とんかつは塩レモンに一晩つけてお肉を柔らかくしました。
衣も通常の小麦粉→卵→パン粉ではなく、小麦粉&卵&水を混ぜたものにとんかつ→パン粉!!
こうすると、時短かつ衣がはがれにくいという利点があります♡
いんげんの胡麻和え
先生のご自宅にあったアニマルシリコンミトンがあまりにかわいくてみんなで大興奮♡
手まり寿司☆
トンカツ☆
いんげんの胡麻和え&白和え
レモンムース☆
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3/22/2015
3/20/2015
3/13/2015
3/11/2015
あれから4年・・・
東日大震災から4年。私はこの時、山形に住んでいました。丁度、お友達と買い物に行っていた時に地震が発生し、私達は緊急停止したエスカレータを走って降り、お店の外に出ました。その時は、まさかこんな大変な事が起こっているとは想像もしていませんでした。急いで駐車場に戻ったものの、停電で出口のバーがあがりません。たまたま私達が停めていた駐車場は管理会社の方が来て下さってバーを壊し、車を出して下さったので助かりました。しかし、停電の為、信号は機能せず、道路は大渋滞。そんな中、吹雪いてきたので家に帰るまでに2時間近くかかりました。3日程、停電が続き、夜はダウンコートを着たまま、毛布に包まって寝ました。何も情報が得られない中、唯一、使えたワンセグテレビに家々が津波に飲み込まれていく様子が映し出され、ショックを受けました。あれから4年・・・今は海外に住んでいますが、日本人として決して忘れてはいけない日。普通にご飯が食べられること、何事もなくいつものように過ぎていく一分、一秒がどれだけありがたいことなのか、この感謝の気持ちを忘れず、家族をはじめ、周りの人との時間を大切に過ごしていきたいと思います。
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3/05/2015
またまた休校(><)
今日も雪でまたまた休校(><)しかも降る降る~どうやら大使館も含め、ほとんどの職場がお休みになったようです。今日は英会話教室の後、みんなでパンケーキハウスに行こうと計画していたのに残念(涙)そんな母の行動を察していたかのように、子ども達が起きるなり「ママ、パンケーキが食べたい!!」と言い出した。「えっ!?」ちょっと動揺する母(苦笑)ホットケーキミックスでパンケーキを作り、子ども達はそれぞれ「ドレスが着たい!!」「浴衣が着たい!!」とドレスアップした後に、パンケーキをほおばり、室内で雪遊びがスタート\(゜ロ\)(/ロ゜)/もうどうでもいいわと自由に遊ばせることにしました。はぁ、この降り方だと明日の学校も怪しいぞ~本当にもう勘弁(><)
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3/03/2015
3/02/2015
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