うるい☆

近所のスーパーに「うるい」があったので買ってみました。
調理方法がわからなかったので、袋に書いてある通りに作ってみました。
①沸騰したお湯に少量の塩を入れてうるいを、約３分（好みのやわらかさ）ゆでます。
②ゆでたうるいを、冷水にさらし、とり上げ水切りをします。
③味付は、しょう油、めんつゆ、や胡麻和え、マヨネーズなどでご賞味ください。
んーーー、どうやらゆですぎ！？だったみたいで食感が・・・失敗（＞＜）料理の写真は無しです（苦笑）


↑↑↑click!!　人気ブログランキング参加中　現在６０位