柚子胡椒そうす☆

主人の友人が長崎から遊びに来てくれました。お土産に「柚子胡椒そうす」を頂きました。「柚子胡椒」と言えば九州名産の薬味ですが、全国的に見れば、まだ一部の地域や料理人の方にしか知られていないようですね。九州の食文化の中ではなくてはならない薬味で、焼き鳥・湯豆腐・鍋料理・ぎょうざなどいろいろな料理に大活躍です！！九州の味・・・とっても嬉しいお土産をどうもありがとうございました。

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