麩そば☆

ずっと行ってみたかった梅ヶ枝清水（「めがすず」と読みます）さんにお友達と行って来ました。今回頂いたのは「麩そばセット」です。東根は麩が名物で、麺に麩のグルテンが練り込まれているんです。そばつゆは、胡桃を摺り、それをこしたものが入っていてちょっと独特な色をしてましたが、これがとにかく美味しかったです。まだお蕎麦はあまり食べさせていなかったんですが、娘はおかわり、おかわりとわんこそばのように食べていました（笑）



建築学的にも貴重な蔵の前で記念撮影！！山形にお越しの際はぜひ！！オススメのお店です→梅ヶ枝清水



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