12/15/2013

鯛☆


美味しい魚を探すのが難しいアメリカですが、韓国系スーパで鯛らしき魚を見つけました。「red snapper」と書いてあり、調べてみると「フエダイ」鯛にかわりはないだろうと購入してみました。さぁ~て、どうやって調理しよう???主人のリクエストにより鯛めしになりました。日本から土鍋を持ってきていなかったので、炊飯器で作れる鯛めしをクックパッドで調べて、頭の部分はあら汁にしました。3合炊いたご飯が家族4人でほぼなくなった~こんなの初めて~!!久しぶりに美味しいお魚が食べられて大満足です♡

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