もちろん「どん兵衛」の天ぷらそばです(^0^)
今年は私にとって私生活に大きな変化があった年でした。
そして、仕事においてもCM撮影など新たな挑戦の年でした。
多くのみなさんに支えられ、充実した一年を過ごすことができました。
来年も人との出会いを大切にしながら無理せず、私らしく生きていきたいと思います。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
良いお年をお迎え下さい!!
先日、スッキリ!!の取材でもお世話になったミシュラン二つ星の『厲家菜(れいかさい)』に再び行ってきました。
この鮮やかな黄色の光沢あるお菓子が幻のデザート、三不粘(サンプータン)
「歯につかない、箸につかない、皿につかない」という意味なんだそうです。
この作り方が大変難しく、本場中国でも作れる人がほとんどいないんだとか・・・。
卵黄、とうもろこしの粉、砂糖を一方方向に600回ほど混ぜる。
こちらのお店では、機械ではなく全て手作りなのでお客様が主菜を食べている時からひたすら混ぜているんだそうです。
食感はモチモチしていて、甘さは控えめ、スーッと口の中で溶けて舌触りは絶品です!! 今まで味わったことのない最高のデザートでした。
感激~(^0^)
スッキリ!!金曜日の名物コーナーである『デトックススポーツ』
いつでも、どんな時でも藤田アナの白シャツを捲り上げる姿は変わりません。
番組終わりにスタッフルームで美香ちゃんと3人で記念撮影!
まだ台湾の余韻に浸っている私ですが、台湾もクリスマスムードが高まっていました。
ホテルの入り口にあったお菓子の家です(*^_^*)