6/30/2008

delicious


今夜は、東京の素敵な夜景が見えるお店でディナーをご馳走になりました。

一緒に行ったのは、武岡智子ちゃんです(^0^)

丸ビル35階のSens&Saveursは以前から一度は行ってみたいと思っていたレストランだったのでとっても楽しみにしていました。まず、Barのソファー席で食前酒を頂き、ダイニングルームに案内されました。出されたお料理は、どれも今まで味わったことがないものばかりで感動の連続!!

気が付いたら2人ともついつい味コメ(味のコメント)をしていて、完全に職業病ですね(><)

今日も美味しく、楽しく、食事が出来たことに心から感謝です。ありがとうございました&ご馳走様でした。


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6/29/2008

IN鎌倉パート2


お料理教室の後、南さんに案内されて日本茶専門店「茶来未(ちゃくみ)」さんにお邪魔しました。

こちらは季節限定のあじさい茶です。お砂糖が入っているの?という位、甘くてビックリしました。お茶を頂くと、お茶菓子が付いてくるのが嬉しいですね。


落ち着いた店内には、このようにたくさんの種類の茶葉が並べられています。希望によっては四季折々の花、葉、実などの素材をお好みに合わせてブレンドしてくれるそうです。“たった一つの自分だけのお茶”を楽しむものいいかもしれませんね(^0^)


最後はお決まりの記念撮影です☆

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6/28/2008

IN鎌倉


鎌倉駅に到着!!

さて、何しに行ったと思います?今、見頃のあじさいを見に行ったわけではありません。


目的は「お料理教室」でした(^0^)
今日は、朝ビタでもおなじみFood Coordinaterのみなくちなほこ先生の「鉄なべごはん会」というお料理教室があるとの事で急遽、私も参加させて頂きました。


今日のメニューはこちら!!
お料理教室に行ったのが生まれて初めての私は、「えっ!こんなに作るの?」と正直びっくりしました。だって、本格的なお料理ばかりでしょ!!


材料はこちらです。

す・す・す・ご~い(-0-)


一緒に参加したのは、先輩の松田京子さんと、朝ビタでもおなじみTVチャンピオン2「鎌倉王選手権」で2年連続優勝の南明実さん。

よーーし!気合を入れて頑張るぞ!!


まずは「スペアリブと大福豆の夏煮込み」

泡盛に浸して一晩置いたスペアリブとたまねぎ、赤唐辛子を鉄鍋に入れます。


カツオだし、調味料、戻した大福豆、トマトを入れて20分煮ます。


次に、ジャガイモといんげんを加えて、ふたを外してさらに15分位煮ます。


水気がなくなってきたら、トマトペーストと塩で味を調えます。


出来上がり!!
美味しそ~う(^0^)


こちらは、真鯛のハーブ蒸し


そして、こちらはゴーヤとゴーヤのワタ

今までゴーヤのワタって毎回、捨てていたんですが、ちゃんと食べられるんですって!栄養もあるそうですよ。初めて知りました。


そういうわけで、ゴーヤのワタのかき揚です。これがかなり美味しくて驚きでした。衣には干しえびの戻し汁も使ったんですが、美味しさの秘密はここにあったんですね。


こちらは切り昆布を使った油揚げと調味料を混ぜる比較的簡単な料理でした。これなら私もすぐに覚えられそうです(^0^)


あっという間に「クープちゃんぷる」の出来上がり!!


サラダは「セロリと青パパイア」です。島とうがらしのピリッとした辛さがたまりません。


そんなに写真ばっかり撮っててちゃんと作ったの?って思っていますよね(笑)


はい!一応、私達もちゃんと頑張ったんです。デザート担当という事でこちらの2品。


「カオニャオマムアン」というお米ともち米を使ったちょっと甘いデザートです。最後にマンゴーを乗せて、ココナツフレークを振りかけて出来上がり!!ココナツの風味が食欲をそそります。


「おいものサーターアンダギー」

紫いもパウダーを使いました。最後、揚げてくれたのはみなくち先生でしたが(笑)こちらも甘すぎず、脂っこすぎず本当に美味しかったです。あれだけ食べたのに・・・まさに、別腹ってヤツですね!!


最後に先生と記念撮影!!早速、家に帰って作ってみよ~っと(^0^)

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6/27/2008

朝はビタミン☆


6月19日に行った日帰り旅のロケは、事務所の先輩である松田京子さんに案内されながら、真鶴・湯河原の日帰り旅を満喫してきました。私は真鶴・湯河原に初上陸だったんですが、真鶴の景勝地である三ツ石(写真の後ろに写ってます)を訪れたり、真鶴港で採れたての新鮮なお魚料理を頂いたり、湯河原の小京都を堪能したりと大満足!!

本当にいい所なのでオススメです(^0^)


京子さんはこのたび、めでたくご懐妊されて今日の放送をもって産休に入られました。ビタームと一緒にスタジオで記念撮影と思ったら、懐かしのヒゴーム登場です!!


来週、7月4日(金)から担当することになったので皆様、どうぞ宜しくお願いします。

スッキリ!!と同じく朝8時からの放送となりますが、金曜日はテレビ東京の朝はビタミンをチャンネルをカチャカチャ変えながら見て頂けると嬉しいです(^0^)

早速、先輩に朝はビタミンのポーズを習いました。


お祝いのケーキを頂きながら、司会の森本アナと3人で記念撮影!

森本アナ、これからどうぞ宜しくお願いします。そして京子さん、今まで本当にお疲れ様でした。元気な赤ちゃんを産んで下さいね!!

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6/25/2008

京のおばんざい


無事に仕事を終えて、帰りの新幹線の中でございます。

夕食は、もちろん駅弁です(^0^)

最近、夕食の時間が遅いので、胃もたれしないようにヘルシーな「今日のおばんざい」をセレクトしました。蓋の裏側に書いてある記事によると、「おばんざい」という言葉は漢字で書くと「お番菜」なんだそうです。「番」という言葉には「普通の」という意味があり、「普通の菜・おかず」のことを指し、京都の家庭で受け継がれた「あふくろの味」の事を言うそうです。

このお弁当は、四季折々の食材をベースに20品目以上の食品を使って健康をテーマに作られています。確かに、緑黄色野菜もたっぷり入ってて、最近、栄養が偏っている私にはピッタリの駅弁でした。

おはようございます!

今日は大阪で仕事の為、朝一の新幹線で移動中です。昨日はロケで帰りが遅く、食事をしたのが深夜だったので、今朝は楽しみな駅弁ではなく、サンドイッチとコーヒーにしました。

さて、移動のこの時間を使ってしばし勉強タイムです!

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6/23/2008

でんでんむし


乗ってきました、噂の「でんでんむし」


どんな乗り物かと思ったら、円弧状の座席の前にはこんなかわいいでんでんむしがいるんです。


このでんでんむしは左右に動いて乗っている私達を楽しませてくれます。


今日の鈴鹿は、昨日とはうってかわってとってもいいお天気でした。
でんでんむしから遊園地が一望できます。


あっ!あれは鈴鹿サーキットだ!!
テレビでは良く見るけれど、生で見るのは初めてです。
今日はレースの練習かな?
ゴーゴー音が聞こえてきます。


実はこの「でんでんむし」は3代目で、初代から数えると36年の歴史ある乗り物なんですって!!
す・ご・い。
シーズン中は大人気で、2時間待ちだったりするそうです。
友達が「でんでんむしを知らないなんて・・・(><)」
「時間がなくてもこれだけは絶対、乗って帰るべき」と言った意味がようやくわかりました。
今日は平日だったので比較的空いていて、すんなり乗る事ができてラッキーでした(^0^)
今回は残念ながら「でんでんむし」しか乗れませんでしたが、次回は遊園地全体を満喫したいです。
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6/22/2008

マスコットキャラクター☆

これから3次会へ向かいます。
行く前に、鈴鹿サーキットのマスコットキャラクター、「コチラ」「バット」「プート」「ピピラ」「チララ」と一緒に記念撮影(*^^*)
明日は、友人に勧められたサーキットの遊園地で有名な「でんでんむし」に乗って帰ろ〜っと!
晴れるといいな(^^ゞ

Happy☆Wedding


結婚式の模様です☆
着物姿の新郎新婦の最初のイベントは、ケーキカットならぬ、鏡開きです。
掛け声はご来賓の皆様にお願いしたんですが、二人の息は見事!ピッタリ(^0^)

途中、素敵なゲストの登場です。
それは世界最先端、2足歩行ロボットとして有名なあのASIMOが特別にお祝いに駆け付けてくれたんです。
会場はいっきに盛り上がりました。

ASIMOからのプレゼントはおそろいのマスコットです。
ここでASIMOと新郎新婦との記念撮影が行われました。

たくさんの方々に祝福され、新郎新婦の目には涙が・・・(><)
私も司会という形で友人を祝福できたことを本当に嬉しく思います。
末永くお幸せに(^0^)
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